Plumpudding är en självklar del av Tolstoy-familjens julfirande. Enligt legenden introducerades den till familjen i Ryssland av de engelska nannies man hade.
Det finns många recept och många sätt att göra sin pudding. Den bekväme köper en färdig i någon mathandel, och det finns hur många hemsidor som helst med recept. Nedan några länkar till Jamie Olivers och BBCs varianter.
Puddingen serveras med "brandy butter", men oknugga och barn får på någer äta den med glass...
Christmas pudding - Jamie Oliver
Mary Berry's Christmas pudding
